CUANDO LO SALUDABLE NO TE DEJA VIVIR

Todos somos propensos a algún vicio. Pero ¿qué pasa cuando este vicio nace como algo saludable, bajamos nuestras defensas y se convierte en un exceso? Juana nos introduce al mundo de la ortorexia, o la obsesión patológica por comer "saludablemente".

Médica psiquiatra, Magister en Psicofarmacología, presidente del capítulo Internacional Fundación IAEDP, docente y conferencista. Su primer trabajo fue en el área de los trastornos de la conducta alimentaria, el cual ayudó a erradicar de su vida la palabra dieta, comenzando el significado de su ser profesional. Luego de especializarse en el exterior, continuó con su trabajo ayudando a los adolescentes a encontrar valores más allá de la estética y la dieta.

Le apasiona el funcionamiento del cerebro, entender el por qué comemos y por qué no, por qué nos gusta el chocolate y no tanto el apio y cómo un paciente puede llegar a rechazar los alimentos hasta el punto de la desnutrición y muerte. Cree que debemos cooperar con la salud, a ello le ha dedicado su formación, las clases, las conferencias y hasta un libro, siendo este el camino, en que Juana procura ir por la vida.